طبيعی درمانی دکتر فهيمی

چگونه سرکه می تواند به سلامتی شما آسیب برساند ماهیت سرکه: سرکه نوعی مایع اسیدی است که از تخمیر اتانول (الکل اتیلیک) به دست می‌آید و حاوی اسید استیک (اسید اتانولیک) است. سرکه در حقیقت یک مایع الکلی است و از اکسیداسیون الکل (اتانول) بوجود می آید. این ماده اغلب عوارض الکل بر بدن را دارا می باشد. Ph سرکه 3-2 است و تعادل اسید و بازی بدن را برهم می زند. خطرات سلامتی مرتبط با مصرف سرکه که به اثبات رسیده است:تخریب مینای دندان و ایجاد پوسیدگی های زودرس تحقیقات تایید کرد که حدود یک الی 20 درصد از مواد معدنی ساختار دندان پس از 4 ساعت مواجهه با سرکه از بین می­روند. همچنین استفاده مکرر از سرکه موجب ایجاد حساسیت در دندان­ها می­شود. ایجاد التهاب و تخریب لایه محافظتی و سلولهای مخاطی دهان و لثه ها، حلق، مری و معده و حتی روده ها این التهابات و زخمها منجر به نفوذ میکروبها و ایجاد سرطان می کند. بر اساس تحقیقات مصرف سرکه نیز در حال حاضر به عنوان عاملی در ایجاد سرطان در قسمت فوقانی شناخته شده است.ایجاد کمبود ویتامین ب 12 در بدن (کم خونی مگالوبلاستیک)سرکه بعد از آسپیرین و الکل شایعترین علت زخم و التهابات مخاط گوارش است.تغییر سطح انسولین: انسولین از هورمون هایی می­باشد که تاثیرات متعددی در متابولیسم و دیگر اعمال بدن دارد. استفاده از سرکه سطح انسولین را تغییر داده و از این جهت برای افراد دیابتی مضر است.ضعف دید: سرکه تاثیر منفی در بینایی دارد و باعث ضعف دید می­شود.تضعیف دستگاه ایمنی: پروبیوتیک‌ها و باکتری‌های مفید در دستگاه گوارشی سیستم ایمنی را تقویت می­کند، ولی مصرف سرکه سیب باعث تضعیف پروبیوتیک‌ها و باکتری‌های مفید و در نتیجه تضعیف سیستم ایمنی بدن می­شود.کبد چرباختلالات کلیویایجاد اختلالات سیستم ع, ...ادامه مطلب

سم آرسنیک در برنج چیست؟بسیاری افراد تصور می‌کنند انرژی حاصل از کته در وزن مساوی از برنج آبکش بیشتر است درحالی که از نظر میزان انرژی و چاق‌کنندگی تفاوتی بین برنج کته و برنج آبکش وجود ندارد.سلامت برنج باید از دو بعد تغذیه‌ای و بهداشتی مورد توجه قرار گیرد. برنج، بخش عمده‌ای از نیاز بدن به ویتامین‌های گروه B را تامین می‌کند. این ویتامین‌ها که محلول در آب هستند هنگام آبکش کردن برنج از بین می‌روند.با توجه به این که پخت برنج به صورت کته باعث حفظ ویتامین‌های گروه B آن می‌شود بنابراین، از نظر حفظ ویتامین‌های گروه B مصرف کته بهتر از برنج آبکش است. ذات برنج نشاسته‌ است و با توجه به این مطلب شستن زیادتر یا آبکش کردن برنج، تأثیری بر میزان نشاسته آن ندارد.آرسنیک؛ آلودگی شایع در برنجآلودگی با فلزات سنگین را یکی از موارد آلودگی‌های محیطی است. آلودگی آب و خاک و همچنین نزدیک بودن مزارع برنج به مراکز صنعتی و فاضلاب‌های مربوطه در تجمع این آلودگی در برنج موثر هستند.آلودگی با آرسنیک را یکی از آلودگی‌های شایع در برنج است. آرسنیک یکی از سمی‌ترین عناصر جهان و به طور جدی کشنده است.آرسنیک در اکثر مواد غذایی به مقدار بسیار اندک یافت می‌شود اما میزان آن در حدی نیست که تهدیدی برای سلامتی محسوب شود.برنج بیش از هر ماده دیگری توانایی ذخیره آرسنیک را دارد و نگرانی بسیاری درخصوص آلودگی برنج با آرسنیک وجود دارد.اثر سمی آرسنیک ۱۰۰ هزار برابر سیانور است و این درحالی است که آرسنیک و تمام ترکیبات آن، به عنوان آفت‌کش استفاده می‌شوند.مهمترین عوارض مسمومیت با آرسنیکعوارض مسمومیت با آرسنیک شامل مختل شدن کارکرد سیستم گوارشی، آسیب جدی به کبد، سرطان پوست و در نهایت ایجاد شوک و مرگ می باشد. هرچند میزان آرسنیک در برنج‌ها, ...ادامه مطلب

⭕ استفاده از چای کیسه‌ای چه خطراتی دارد؟نتایج مطالعات نشان داده است که حدود ۱۳ هزار ذره میکروپلاستیک از هر عدد چای کیسه‌ای (تی بگ) وارد آب جوشی می‌شود که از آن برای درست کردن چای استفاده می‌کنیم و می‌خوریم.پلاستیک‌هایی که قرن‌ها طول می‌کشد تا در طبیعت تجزیه شوند، می‌توانند به ذرات یک میکرومتری و پنج میلی‌متری تبدیل شده و در نتیجه تبدیل به میکروپلاستیک شوند.نتایج یک مطالعه مشابه در هلند نیز که در مارس سال جاری میلادی (۲۰۲۲) به اشتراک گذاشته شد، نشان داد که میکروپلاستیک برای اولین بار در خون انسان یافت شده است. در این مطالعه، پلاستیک PET (پلی‌اتیلن ترفتالات) که به طور گسترده در بطری های نوشیدنی، بسته بندی مواد غذایی و تولید لباس استفاده می شود، پلی‌استایرن مورد استفاده در بسته بندی مواد غذایی و محصولات خانگی و پلی‌اتیلن مورد استفاده در کیسه های پلاستیکی، در نمونه‌های خون شناسایی شدند.همچنین در مورد انتقال این ذرات از چای کیسه ای به آب جوش تحقیقاتی انجام شده است که نشان می دهد دستکم ۱۳ هزار ذره میکروپلاستیک از چای کیسه‌ای وارد آب جوشی می‌شود که ما می‌خوریم.با تکنیکی استفاده شده ذرات میکروپلاستیک تا اندازه سه میکرومتر شناسایی شد به عبارت دیگر می‌توان گفت که حدود ۱۳ هزار میکروپلاستیک بین سه میکرومتر تا پنج میلی‌متر وارد چای می‌شود.هیچ یک از خواص پلاستیک‌ها حتی اگر به قطعات کوچک تقسیم شوند تغییر نمی‌کند، بلعیده شدن یا تماس با میکروپلاستیک‌ها باعث ایجاد اثرات سمی می‌شود.محققان استفاده از چای دمی  فقط ایرانی (چای ایران ارگانیک است) را به جای چای کیسه‌ای توصیه می کنند. بهتر است مصرف کنندگان به محصولاتی روی آورند که در واقع بسته بندی زیادی ندارند.:: برچسب‌ها: میکروپلاستیک, چای ک, ...ادامه مطلب

مصرف آجیل‌های رنگ شده سرطان‌ زا است افراد در خریداری مغزیات آجیل مانند بادام، پسته، گردو و بادام هندی باید دقت کنند که تازه باشد و مدت زمان طولانی در داخل انبار نگهداری نشده باشد. معمولا تا یک سال آجیل‌ها را در انبار نگهداری می‌کنند که در این صورت احتمال کپک زدن آنها وجود دارد. ممکن است کپک , ...ادامه مطلب

اشتباه رایج مردم درباره روغن کنجد, ...ادامه مطلب

تخلفات گسترده در عطاری‌ها و تهدید جدی سلامتی مردم,استفاده غلط از,استفاده نادرست از اینترنت,استفاده نادرست از موبایل,استفاده نادرست از کامپیوتر,استفاده نادرست از چرخ گوشت,استفاده نادرست از تلفن همراه,استفاده نادرست از,استفاده نادرست از رایانه,استفاده نادرست از گوشی موبایل ...ادامه مطلب

برای داشتن خوابی آسوده از این کارها پرهیز کنید ,بهداشت خواب,بهداشت خواب و استراحت,بهداشت خواب کودکان,بهداشت خواب در سالمندان,بهداشت خوابگاه,بهداشت خوابگاههای دانشجویی,بهداشت خوابگاه ها,بهداشت خواب چیست,بهداشت خواب pdf,بهداشت خواب و برکات سحرخیزی ...ادامه مطلب

«یاسمین» زنان ایرانی را تهدیدمی‌کند, ...ادامه مطلب

هرگز داخل زخم‌تان بتادین نریزید, ...ادامه مطلب

پیشگیری از حمله‌های آسمی با مصرف ویتامین خورشید,بیماریهای مرتبط با کمبود ویتامین دی,بیماریهای مرتبط با استرس,بیماریهای مرتبط با سیگار,بیماریهای مرتبط با ریزش مو,بیماریهای مرتبط با ایدز,بیماریهای مرتبط با تپش قلب,بیماریهای مرتبط با چاقی,بیماریهای مرتبط با کبد,بیماریهای مرتبط با مغز و اعصاب,بیماریهای مرتبط با آلودگی هوا ...ادامه مطلب